Préparation 30 min ∙ Cuisson 11 min à 180° ∙ Portions 14 ∙ Difficulté Moyen

Ingrédients

120gr de beurre mou
50gr de sucre
170gr de farine
Pépites de chocolat pour les yeux
100gr de chocolat au lait (60gr devrait suffire)

Instructions

Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une crème bien onctueuse.
Ajouter la farine progressivement et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache du bol.

La pétrir légèrement, l'assouplir au besoin.

Sur un plan fariné, abaisser la pâte sur un petit 1cm d'épaisseur.
Y découper des cercles de 5cm de diamètre à l'emporte pièce.
Poser les sablés sur une feuille de cuisson antiadhésive, leurs mettre des yeux avec des pépites de chocolat.

Cuire les biscuits à 180° pendant 11 min.

Faire fondre le chocolat au lait au micro-onde.
Tremper le haut de chaque biscuit pour faire les cheveux et avec le reste dessiner la bouche, laisser sécher sur une grille.

Note