Préparation 5 min ∙ Cuisson 5 min ∙ Portions 4 personnes ∙ Difficulté Facile

Ingrédients

1 portion de gingembre sec
1 portion de poivre en grains
1/2 portion de cannelle
1/4 portion de cardamome
1/10 portion de clou de girofle

Instructions

Passez tous ces ingrédients dans un robot jusqu'à ce que cela devient une poudre assez fine.
Stocker la poudre obtenue dans un petit bocal en verre fermé.

Pour préparer le thé (pour une grande tasse) :

Faire bouillir 1/4 litre de lait avec une cuillère à café de thé noir et 1 sucre.
A ébullition, ajouter un 1/4 de cuillère à café de poudre massala, laisser bouillir 1 à 2 minutes.
Verser dans la tasse en filtrant avec une passoire.
Ajuster les quantités de sucre et de massala en fonction de votre goût pour les épices !