Préparation 60 min ∙ Cuisson 30 min ∙ Portions 4 Personnes ∙ Difficulté Facile

Ingrédients

1 CS de beurre (ou de l'huile d'olive)
250 g de nouilles sautées (genre soubry)
1 sachet de santa Maria Veggie Wok Mix
360 g de lamelles de tofu légèrement épicées
400 g de mélange de légumes thaï pour wok
500 ml d'eau chaude
6 CS de Santa Maria Tropical Salsa
de la coriandre fraîche

Instructions

Faites chauffer le beurre dans le wok (ou de l'huile d'olive).
Ajoutez le Santa Maria Veggie Wok Mix et les lamelles de tofu légèrement épicées.
Laissez aromatiser pendant 1 min tout en mélangeant.
Incorporez les nouilles sautées et 300 ml d'eau.

Faites cuire à feu vif pendant 5 min en mélangeant régulièrement.
Ajoutez ensuite le mélange de légumes thaï pour wok et 200 ml d'eau.
Continuez à mélanger jusqu'à absorption du liquide.
Éteignez la source de chaleur et laissez reposer à couvert pendant 5 min.

Décorez de quelques feuilles de coriandre et accompagnez de Santa Maria Tropical Salsa.